Uma palavra para definir o Magnólia: incrível!

Um fim de semana em Canela e uma bela lista de restaurantes para ir. Coisa boa né? Boa não, maravilhosa! E seguindo a risca a minha listinha, fui feliz da vida no Magnólia.
Localizado num grande casarão, bem pertinho do agito do centro da cidade, o Magnólia surpreende pela beleza e charme logo assim, na chegada.
O nome e sobrenome do restaurante me encanta: Magnólia Cine Gastro Bar. Mas só estando lá dentro que a gente vai entendendo e se surpreendendo mais e mais. Essa foi a minha visão logo no hall de entrada da casa.
Um colorido cenário vintage, com peças de decoração que fazem lembrar a casa da vó.
Mas vamos subir que muito mais nos espera lá em cima.
Bar a vista! Dá uma olhada na lindeza que é o ambiente do bar.
Estava vazio, pois chegamos cedo para respeitar o horário da reserva. Mas dei uma olhada na carta de drinks e pirei. Um retorno ao Magnólia com foco no bar será necessário.
Fiz reserva antecipada para 3 pessoas. Estávamos eu, o Marco e a minha sogra Regina. Dois salões lindos possuem mesas para jantar com a decoração sempre remetendo ao passado.
Essa foi a sala que jantamos. Papel de parede, cristaleira, espelhos e um rádio que nem imagino o ano do seu lançamento.
Sentamos, curtimos, comentamos, comentamos mais e mais sobre tudo ao redor. Maravilhados! E na onda desse clima, um brinde! Marco escolheu o Vinho Primogénito da Bodega Patritti. Um belo Merlot da Patagônia argentina.
Abrimos os trabalhos com um couvert delicia. Creme de cenoura e torradinhas com creme de gorgonzola.
Eu fui a única da mesa a querer entrada. Pedi uma salada de figo ao Porto: rúcula, endivias com figos marinados no vinho do Porto, pedaços de queijo gorgonzola e nozes. Adoro figo na salada e esse com vinho do Porto estava perfeito!
É óbvio que todos tiraram uma provinha da minha salada. Por favor, pratinhos para dividir (urgh!). Brinks! Adoro compartilhar até porque sou do tipo que fuça no prato dos outros.
Vamos aos pratos principais. Minha sogra pediu o risoto integral. Delicioso. Tinha abobrinha, ratatouille de cogumelo paris, aspargos, espinafre e ervilha torta com crisps de alho poró. Ela amou.
Marco foi de Robalo em crosta de brioche e pistache com salteado de espinafre, cogumelo paris e toque de limão. Grande escolha! O prato veio muito bem servido. A crosta de brioche estava um espetáculo. Aliás o conjunto todo abafou.
Eu fui feliz! E muito. Escolhi o prato participante do festival Sabores de Canela. Um absurdo de bom! Um carré de cordeiro com polenta tostada, queijo Gruyère e azeite de hortelã. A polenta tinha uma crostinha crocante com canela em pó. Dos deuses!
Na hora da sobremesa adivinhem quem foi a única pessoa da mesa que aceitou devorar uma? Eu, óbvio. Meu amor pelos doces com banana me ajudou a escolher a Madame Lou: banana flambada no conhaque e sorvete de doce de leite. E vamos combinar que banana e doce de leite é tipo queijo com goiabada, tomate e manjericão, prosciutto e melão, concordam? Tava bom demais. Bem doce, como eu gosto. Sucesso no meu Instagram.
E o CINE? Já falei da GASTROnomia da casa (parabéns Chef Roberta Rech), mostrei um pouquinho do BAR e agora vou mostrar o cine. Sim, tem um cinema no Magnólia. Olha a programação de Julho que amor: Tomates Verdes Fritos e Thelma & Louise.
Na noite que estávamos lá, o cine estava reservados para as crianças.
E por falar nelas, tem espaço kids na casa. Olha a fofurice!
Bom, vou ficando por aqui. Mas quero deixá-los com uma fotinho de um ambiente que amei. Me lembrei da antiga casa que eu morava quando criança. Se não me falha a memória, a cor do azulejo de um banheiro era a mesma desse aí da foto. Moda gente! Devia ser moda lá pelos anos 70.
Resumindo toda a minha experiência: o Magnólia é aquele tipo de restaurante para ir com hora marcada, mas não ter hora para sair! Nossa conta ficou em R$ 361,35, com bebidas e serviço. Vintage gente, vintage!