Ei, você que é adepto de um alimentação saudável, mas que sofre por ter que abrir mão de algumas comidinhas (gostosas) clássicas: o Pomar Orgânico é o lugar perfeito para você!
Localizado em um shopping no Itanhangá, o restaurante que tem no comando dos fogões a Chef Andrea Henrique, segue a linha detox vegano, sem glúten e lactose, utilizando apenas de alimentos orgânicos.
O ambiente é dividido entre a parte do restaurante - com mesas internas e externas.
Com diversas almofadas estampadas e coloridas espalhadas pelas mesas, o que dá um ar de aconchego e de "casa da gente" ao ambiente.
E a parte da feirinha - ótimo para passar depois para comprar alguns dos produtos que você comeu. Na loja encontra-se verduras, granola e pão sem glúten, queijos sem lactose além de outros produtos naturais e orgânicos.
E para os curiosos de plantão: é possível espiar a cozinha logo que você entra no restaurante e ver como a sua comida está sendo preparada.
Como fomos de manhã, optamos pelo cardápio de café da manhã - mas eles também servem almoço e jantar e um nhoque de batata baroa de comer rezando. Mas enfim, voltemos ao café da manhã: nós optamos pelo combo Pomar Orgânico, que era o mais completo e com comidinhas diferentes. A começar pelo já famoso Suco Verde - no combo estava incluso dois sucos de laranja, mas pedimos para trocar pelo verde e não tivemos problemas.
Bom, o nosso café da manhã veio servido de: cesta de pães sem glúten, bolo sem glúten, geléia de hibisco, manteiga ghee, duas metades de mamão papaya, granola sem glúten, creme de abacate com chia, mel orgânico, dois cafés, duas porções de ovos mexidos, leite de amêndoas e dois copos de suco de laranja. E nós ainda pedimos extras requeijão de macadâmia e mais uma cestinha de pães.
Acho importante destacar as minhas duas grandes surpresas nesse café da manhã: primeiro o bolo de cenoura, sem glúten e lactose, com cobertura de ganache de chocolate. Extremamente saboroso e fofinho - a mesma maciez está presente nos pães, o que foge um pouco daquele estereótipo de pão sem glúten: duro e quebradiço.
E em segundo lugar o creme de abacate: leve e adocicado e super cremoso - e com esse mix de sementes em cima que dá um toque especial. Na foto ainda dá pra ver a linda apresentação do mamão!
O nosso café da manhã saudável e não menos delicioso saiu por R$ 95,00 para três pessoas.
Restaurante Pomar Orgânico
Estrada da Barra da Tijuca, 1636 - Itanhangá
Rio de Janeiro/RJ
Fone: (21) 2494-6745
Aceita cartões Visa, Mastercard e American Express
* Conteúdo produzido por Luna Pizzato
