Tive uma surpresa mais do que agradável ao conhecer o interior do charmoso hotel Quinta da Bica D'Água, localizado no bairro universitário Carvoeira, em Florianópolis. Olhando o portão da entrada, é quase impossível imaginar a imensidão verde de mais de 16 mil metros quadrados que abriga o hotel.
Flores, passarinhos, cheiro de mato. Um verdadeiro refúgio no meio do agito da UFSC. Era o que eu precisava.
Fui para provar o famoso café da tarde do hotel, que recebe não-hóspedes, e tem um preço justo de 30 reais de terça a quinta-feira e 33 reais de sexta a domingo.
O salão me pareceu muito agradável com mesinhas bem montadas. A vista dá para a convidativa piscina do hotel. Como o dia estava quente, minha vontade mesmo era de dar um mergulho e não sair mais dali.
A mesa farta logo conquistou meu espírito obeso com inúmeras opções de bolos, tortas, quiches, empadões, pão de queijo, strudel, entre outros quitutes - todos feitos pela confeiteira da casa. Fui transportada para os cafés coloniais que costumava ir com minha avó quando era criança.
Comi de tudo um pouco e bebi os deliciosos sucos frescos da casa. O empadão de palmito, o bolo de ricota com frutas vermelhas e o pão de queijo caseiro conquistaram um lugar especial no meu coração. Obviamente não passei fome, mas senti falta de mais opções de salgados.
Ao final da refeição, aproveitei para circular um pouco pelo hotel e andei por uma pequena trilha entre as árvores. No fundo, é possível ver o salão e bistrô que recebe muitos casamentos, formaturas e outras comemorações quase todo final de semana.
Depois da caminhada, um presente para os clientes: uma grutinha no meio de muito verde faz a gente parar um pouco, respirar e dar uma relaxada depois de um dia agitado de trabalho.
Depois segui para conhecer o local onde fica o bistrô comandado pelo chef Rogério Silveira há mais de dez anos.
O clima mais intimista com uma lareira ao fundo certamente me fará voltar no inverno para provar os pratos. A experiência toda valeu a pena e combina muito bem com um domingo em família.
Quinta da Bica D'Água
Rua Capitão Romualdo de Barros, 641
Carvoeira - Florianópolis
Fone: (48) 3331-0700
Aceita cartões
www.hotelquintadabicadagua.com.br
* Conteúdo produzido por Maíra Ferraz
