O aconchegante e versátil La Padá

Há mais de dois anos, eu escrevi um post sobre minha experiência no La Padá da Avenida Rio Branco. Infelizmente, essa unidade não existe mais. O bom é que a que se situa no último andar do Beira Mar Shopping, ao lado do cinema, continua em funcionamento e é um dos lugares que gosto de frequentar quando vou ao shopping.

Principalmente quando quero fugir da multidão da praça de alimentação e comer algo mais interessante. O cardápio deles já mudou algumas vezes; agora tem, além de hambúrgueres (falo sobre o La Viande Dijon no outro post e ele ainda está no cardápio) são servidos pratos executivos no almoço, à la carte, fora o serviço de cafeteria.

No dia em questão, fomos em três pessoas para jantar. Eu queria comer um nhoque maravilhoso que já havia experimentado outra vez. Mesmo querendo provar outros itens apetecedores do cardápio, não consegui deixar de pensar no nhoque. Resolvi pedi-lo novamente.

Os nhoques são fritos, mas chegam sequinhos no prato, recheados com queijo mussarela derretida. Um ragu delicioso de linguiça Blumenau completa a perfeição. Da outra vez, comi esse prato sorrindo. Sorri de novo.

Outro pedido que chegou à mesa foi o pavê de salmão: salmão em crosta de gergelim branco e preto grelhado, purê de batata com wasabi, legumes e molho tarê.

Experimentei e gostei muito. É um prato com bastante sabor, leve e molhadinho, assim como a posta de salmão por dentro.

O terceiro e último pedido foi o risoto de mignon com cogumelos, parmesão e ervas. Não gostei muito da aparência oleosa do prato, que veio navegando no azeite. Apesar disso, o sabor estava ótimo, com um leve toque defumado e muito filé mignon.

Pratos finalizados. Começam os olhares melancólicos de digestão. Fico encarando os cartazes de filmes antigos dispostos na parede em frente. Hoje não pedi café, mas quando vou ao cinema, costumo vir aqui pedir um espresso enquanto espero o filme começar. Acredito que tomar um cafezinho antes do filme atiça muito mais a atenção e a experiência do filme.