Acreditamos que comer e beber bem é uma forma de apoiar a economia local. Por isso, neste ano, reformulamos a Rota Gastronômica Santander Destemperados. Mais do que nunca, é hora de unir forças para estar junto dos lugares que sempre nos receberam com carinho. Estamos falando dos nossos queridos restaurantes. Assim, além de apresentar sugestões e conteúdos sobre gastronomia, buscamos impulsionar a retomada econômica, incentivando os negócios locais. Afinal, esse é um compromisso do Santander junto a toda a cadeia produtiva: que pessoas e negócios prosperem juntos.
A Rota, que iniciou em setembro, já passou por Porto Alegre, Caxias do Sul e Bento Gonçalves. Nosso destino final é Gramado, a encantadora cidade turística da Serra. Por lá, selecionamos restaurantes que vão muito além do clássico fondue, para você curtir jantares incríveis. As opções valem tanto para um momento a dois quanto para reunir a família.
CONFIRA OS RESTAURANTES
SAN TAO
É a prova de que é possível encontrar comida japonesa de qualidade na Serra. A grande estrela do restaurante são as sequências de sushis, que seguem um estilo oriental exótico. Mas, para quando a fome não estiver tão grande, os combos são uma excelente opção. Nós provamos o San Tao, com 36 peças: sashimis, hossomakis, uramakis, niguiris e mais algumas especialidades da casa. Desde a decoração, aos talheres, tudo é perfeito para um jantar fora do comum.
Rua Garibaldi, 63, no Centro
Fone: (54) 3295-1851
IL PIACERE
É sinônimo de tradição na cidade. O carro-chefe são as carnes nobres preparadas em estilo uruguaio e as pizzas preparadas no forno à lenha. É perfeito para uma refeição tranquila e muito saborosa. Recomendamos provar o prime rib com batatas que, além de muito bem temperado, é supermacio. Mas a dica preciosa fica para a sobremesa: panqueca de doce de leite com sorvete. É espetacular!
Av. Borges de Medeiros, 1.989, no Centro
Fone: (54) 3286-1937
TAKUMI
Localizado no bairro Belvedere, o restaurante fica em um antigo casarão que foi reformado. Para quem quiser ser surpreendido, a dica é deixar a escolha da sequência aos cuidados do sushiman. Provamos o tartar de atum com uma gema de ovo de codorna, ovas e azeite trufado, que faz parte da sequência da casa.
Rua Wilma Dinnebier, 79, no bairro Belvedere
Fone: (54) 3286-5098
ABSTRATO WINEBAR
O primeiro winebar de Gramado é a novidade da cidade. O cardápio conta com uma variedade interessante de pratos, perfeitos para começar no happy hour e seguir até o jantar. Indicamos o sanduíche de salmão, com pão de cacau com massa de brioche, cream cheese, salmão curado, maionese de wasabi e brotos de agrião. Mas o destaque mesmo vai para as máquinas que permitem você servir boas taças de vinho, são 12 torneiras com diferentes rótulos para degustar.
Av. das Hortênsias, 1.304, no Centro
Fone: (54) 3286-1808
CACIQUE RESTOBAR
É daqueles lugares para ir sem ter hora. Com um cardápio variado e espaço muito bem localizado, não vai ter erro na hora de escolher o jantar. O ambiente é agradável, os preços são justos e a carta de vinhos é excelente. Nossa sugestão é a picanha muito bem servida, que vem em uma pedra para se manter aquecida.
Av. Borges de Medeiros, 2.656, na Vila Suíça
Fone: (54) 99920-1212
