Muito mais do que trazer conteúdo relevante e dicas ao público apaixonado pela boa gastronomia, a Rota Gastronômica quer fazer a diferença nos estabelecimentos locais. Com a parceria do Santander, banco que tem como propósito fazer com que pessoas e negócios prosperem juntos, o projeto foi pensado para incentivar o comércio local. Mais especificamente, os restaurantes, aqueles lugares que sempre nos serviram pratos tão maravilhosos a ponto de melhorar nosso humor. Afinal, é justamente nesses momentos de crise que precisamos unir toda a força que for possível para impulsionar a retomada econômica. É por isso que a Rota Gastronômica Santander Destemperados está em pleno vapor e passa por uma cidade a cada mês, reunindo sugestões infalíveis.
Já estivemos em Porto Alegre e em Caxias do Sul. Agora, aterrissamos em uma cidade que é marcada pela farta gastronomia herdada dos imigrantes italianos e repleta de restaurantes incríveis.
Vamos conhecer um pouco mais das delícias que selecionamos em Bento Gonçalves, do almoço ao jantar, para os mais diferentes gostos?
CONFIRA OS RESTAURANTES PARTICIPANTES DA ROTA GASTRONÔMICA SANTANDER DESTEMPERADOS EM BENTO GONÇALVES
CHANG THAI E NIKKEI
Viagens pela Ásia e anos de estudo na Oceania incentivaram o chef Leandro Scottá a abrir um restaurante que fugisse dos tradicionais. É uma fusão de sabores, baseados nas gastronomias da Indonésia, da Tailândia, do Japão e do Peru.
Rua Herny Hugo Dreher, 204, no bairro Planalto
Pedidos pelo fone (54) 99666-3801
OTTO E MEZZO
A paixão por pizzas napolitanas inspirou o chef Jorge Marini a abrir uma pizzaria no porão da casa dos avós. Do tempo em que morou na Itália veio a receita e a técnica de 24h de fermentação. De lá também vêm os principais ingredientes: a farinha, o azeite e os tomates.
Rua Brasília, 329, no bairro Botafogo
Pedidos pelo iFood e takeaway através do WhatsApp (54) 99203-3643
VITIACERI CASA DE CUCAS
Para fugir dos ambientes fechados e aproveitar uma refeição ao ar livre surgiu a Vitiaceri. Instalada na casa da família, que oferece aos turistas um ambiente para ter experiências com o que é feito no local. O carro-chefe são as cucas, mas tem vários produtos coloniais, frutas da estação e pães.
Linha Palmeiro, na Estrada Caminhos de Pedra
Pedidos pelo fone (54) 3698-1162
Q PALATO
Localizado na rota gastronômica de Bento, o restaurante oferece pizzas e pratos à la carte, que agradam desde casais até grupos de amigos, que nem sempre querem comer a mesma coisa.
Av. Planalto, 1.075, no bairro São Bento
Pedidos pelo iFood ou fone (54) 3454-3382
PORTU'S VALLE
Nascido e criado em Portugal, o Sr. José Manuel Silva resolveu mudar um pouco a cena da culinária do Vale dos Vinhedos inaugurando o Portu’s Valle em 2017. Todo dia, o restaurante oferece um prato tradicional português elaborado com bacalhau da mais alta qualidade.
Rodovia RS 444, 3.850
Pedidos pelo WhatsApp (54) 98139-0285
SAPORE SUBLIME
A paixão por pizzas incentivou o chef Ronei a elaborar sua própria massa, com um blend de farinhas que passa por duas fermentações, além de 24h de maturação. Os sabores das pizzas assadas em forno de pedra são uma deliciosa surpresa.
Rua Herny Hugo Dreher, 540, no bairro Planalto
Pedidos pelo iFood, Delivery Much ou fone (54) 3451-3160
MAMMA GEMA
Clássico restaurante no Vale dos Vinhedos que foi idealizado para que os frequentadores se sentissem como se estivessem na casa da mamma. Assim, podem apreciar a gastronomia italiana com a família e os amigos em volta de uma mesa farta, num ambiente acolhedor.
Rodovia RS 444, Km 18,9, no Vale dos Vinhedos
Disponível para takeaway pelo fone (54) 3459-1392
ITALINNI
No coração do Vale dos Vinhedos existe uma biscoiteria que foi fundada para homenagear a história e as origens das famílias. Desde 2012, produz biscoitos elaborados com ingredientes simples e naturais, sem adição de conservantes e livres de gorduras trans.
Rodovia RS 444, Km 17,5, no Vale dos Vinhedos
Pedidos pelo site loja.itallinni.com.br
SATORU
Referência na gastronomia japonesa, o Satoru abriu as portas em 2017 e desde então vem encantando os mais exigentes paladares. Com ingredientes de altíssima qualidade, tal como peixes frescos, ovas, trufas e foie gras, que combinados promovem uma explosão de sabores no paladar.
Av. Planalto, 1.029, no bairro São Bento
Pedidos pelo iFood e fone (54) 3701-4001
PIZZA ENTRE VINHOS
Enquanto pedalava pelos vinhedos, surgiu a ideia de abrir uma pizzaria entre os vinhos que fariam parte do restaurante, para que quem estivesse jantando se sentisse como em uma adega. A massa fininha é daquelas crocantes e abundantes no recheio.
Estrada RS 444, Km 18,9, no Vale dos Vinhedos
Pedidos pelo fone (54) 3698-6563
