Para aquecer o restinho do inverno que está por aqui, o Sheraton Porto Alegre (fone: 51 2121-6060) promove o Festival de Sopas e Cremes, de 9 a 11 deste mês, no Porto Alegre Bistrô. No cardápio, mocotó, sopa borch (de beterraba), caldo verde, creme de queijos e creme de palmito. Mas o destaque mesmo fica por conta da sopa tailandesa, uma sopa condimentada com camarões, mexilhões, lulas e polvos. Os pratos são servidos apenas no jantar, em serviço de bufê (R$ 65). Para quem não puder degustar essas delícias no Porto Alegre Bistrô, o chef Mauro Souza oferece a receita da sopa tailandesa.
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