“A erva-mate, cada vez mais argentina.” A provocação do jornal Clarín, de Buenos Aires, tem fundamento.
Eles saíram na frente.A exemplo do champagne, na França, o chimarrão deles terá, a partir de agora, um selo de qualidade com informações sobre a origem geográfica do produto.
É oficial, com portaria do Ministerio de Agroindustria de la Nación e tudo.
Uma proposta semelhante tramita na Emater. De forma lenta.