Era um sonho de 27 anos, planejado há três e vai ter de esperar mais um. A obra da fábrica de cerveja Dado Bier anunciada pela coluna há um ano atrasou. Com investimento de R$ 105 milhões, tinha uma primeira fase, com capacidade de 30 milhões de litros, que entraria em produção neste ano.
– Seguimos empenhados em colocar a nova fábrica em pé, porque 2020 foi muito complexo no sentido da execução da obra – afirma o empresário Eduardo Bier Corrêa.
Diante da dúvida da coluna sobre o avanço, garante que os trabalhos já começaram e prosseguem, mas em ritmo muito menor do que o previsto. Agora, a previsão é de início da produção no primeiro trimestre de 2022.
O principal motivo do atraso, detalhou, não foi a pandemia, embora tenha contribuído. No meio do caminho, o empresário iniciou uma negociação com uma empresa europeia que estava interessada em uma participação minoritária na Dado Bier.
– Paralisamos o projeto, porque se avançássemos haveria necessidade de alteração, por normas internas desse que é um grande grupo. No final do ano passado, declinamos do negócio, seguimos de forma independente. Agora, o projeto foi retomado, mas não exatamente igual ao original, porque ficou uma grande contribuição dessa empresa na análise crítica do projeto. A conversa foi interrompida, não encerrada, então eventualmente possa ser retomada mais à frente.
Segundo o empresário, apesar de o ano ter sido "muito complexo", o desempenho de vendas da Dado Bier foi bom:
– O mercado regrediu, mas nossa marca conseguiu avançar bastante.
Conforme dados do Euromonitor, o consumo de cerveja no Brasil caiu 17,8% entre 2019 e 2o20, como reflexo de fechamento e restrição de funcionamento de bares e restaurantes, além do aumento de preço dos insumos e matérias-primas provocado pela alta do dólar.
