O restaurante gramadense O'Pasta abriu sua primeira unidade em Porto Alegre, no Barra Shopping Sul. Especializado em culinária italiana, o estabelecimento fica ao lado do Rasen Deutsch Bar e em frente ao Mamma Mia Express, outras duas operações da serra gaúcha.
Os empresários Valdemir Ecker e Teiji Shinotsuka – um baiano radicado no Estado – investiram R$ 1 milhão no projeto de expansão.
O'Pasta reforça uma espécie de "Baixo Gramado" informal
que se formou no shopping que está lançando o "Baixo Barra", uma área formada por espaços de gastronomia.
No espaço de 200 metros quadrados, são servidos pães italianos, pizzas, bruschettas, petiscos, pastas, molhos especiais, saladas e risotos.
A unidade de Gramado também recebeu aporte financeiro e será ampliada, dos atuais 55 metros quadrados para 110 metros quadrados. Ecker também é proprietário dos restaurantes Divino e Bouquet Garni, ambos na serra gaúcha.
*Colaborou Camila Silva
