Gisele Loeblein
Valorizado em 2020, o leite deve ter em 2021 um cenário de preços mais estáveis, para produtor e consumidor. A projeção, é claro, está sujeita a variáveis. A começar pelo auxílio emergencial que alimentou a demanda do mercado interno. A possibilidade de retorno das aulas presenciais nas escolas é outro ponto importante. Variação cambial e efeito do clima na produção do Rio Grande do Sul são outros fatores de peso.
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