A estreante Granja Bazzotti, de Ponte Preta, no norte do Estado, fez dobradinha na prova do concurso leiteiro da raça holandesa na Expointer: venceu nas categorias jovem e adulta. E, em ano de pandemia, também houve inovação na forma de celebrar as campeãs, com o tradicional banho de leite dando lugar a uma chuva de confetes. Algo inédito na história da competição realizada pela Associação dos Criadores de Gado Holandês (Gadolando).
– Tivemos esse cuidado simplesmente pelo protocolo sanitário: não molhar as pessoas, não deixá-las com a máscara molhada, uma vez que podiam demorar para tomar um banho. Foi por isso a inovação, eles não sabiam – esclarece Marcos Tang, presidente da Gadolando, que também é médico.
Surpreendido pela novidade, Mateus Bazzotti, um dos donos da propriedade, diz se sentir orgulhoso pelo trabalho realizado e por levar títulos na estreia da participação, com as vacas Vetia e Onca, como são carinhosamente chamadas as campeãs. Oficialmente, elas são Santa Clara Bazzotti 352 Garrett, que produziu 76,7 litros de leite, e Santa Clara Bazzotti 491 Josuper, com 75,85 litros – lembrando que, na disputa, a medida é em quilos.
Os cuidados especiais começaram há cerca de 60 dias. Elas foram colocadas em local separado, com ventilação, água e alimentação balanceada. O segredo da vitória é atribuído a outra fonte.
– Acho que é muito amor e dedicação, o melhor remédio que a gente pode dar para elas – diz Bazzotti.
No concurso leiteiro são feitas cinco ordenhas. Três foram na quarta-feira (30) e duas nesta quinta-feira (1). Para evitar irregularidades, as duas maiores ordenhas são excluídas. O peso das três que sobram é somado, e a vaca com maior valor vence. Nesta edição, estavam competindo cinco adultas e seis jovens. Habitualmente, a vitória é comemorada com um banho de "leite" (na verdade, uma mistura de água, leite e cal).
*Colaborou Isadora Garcia
