Foi com o pé direito que Weber Embutidos, agroindústria familiar de Não-Me-Toque, no norte do Estado, fez sua estreia no pavilhão da agricultura familiar na Expointer de 2019. O produto vendido foi escolhido o melhor salame da feira. Neste ano, o campeão estará de volta ao parque Assis Brasil, em Esteio, para participar da modalidade  drive-thru de vendas,  alternativa criada em tempos de pandemia. No total, serão 55 empreendimentos, segundo a Federação dos Trabalhadores na Agricultura Familiar (Fetag-RS), com itens variados como queijos, cachaças, melados, geleias, chás, sucos, entre outros.

— Tenho uma expectativa boa. O pessoal da Região Metropolitana gosta dos produtos da agricultura familiar, então, acho que vai aderir — conta Cristian Weber.

A agroindústria é tocada por quatro pessoas da família, fixas, e mais três "de fora", que prestam auxílio no dia da produção. A mãe, Dulce (que aparece na foto acima), ficará na sede dessa vez em razão de estar no grupo de risco da covid-19. Cristian vai a Esteio acompanhado de um sobrinho. Como a modalidade é nova — e na feira presencial se tem uma ideia de público previsto por dia) —,  o planejamento de volume foi feito com base nas vendas do ano passado, quando vendeu cerca de mil quilos nos nove dias. Em 2020, levará metade, mas deixará uma reserva em Não-Me-Toque, caso seja necessário. 

— Na feira, a gente consegue agregar valor ao produto — completa Cristian.

E se tem produto premiado, tem também estreia. A Di Cappra, de Santa Maria, participará pela primeira vez. Trará queijos, iogurte e o leite de cabra, produzidos por plantel próprio.  A estratégia é trazer determinada quantidade e deixar a equipe na base de prontidão,se houver necessidade de repor o estoque.  A proprietária, Marinês Somavilla Teixeira, tem na produção o apoio da família e costuma trabalhar sob encomenda.

O ano de 2020 tem sido desafiador para as agroindústrias, em razão do cancelamento de feiras, um importante canal de vendas. Por conta disso, muitas tiveram redução no faturamento. A Expointer Digital vai de 26 de setembro a 4 de outubro. Além da agricultura familiar, haverá provas e julgamentos de raças, sem participação do público. O portal expointer.rs.gov.br terá quatro canais de web tv, além de espaço para negócios e divulgação dos itens da agricultura familiar.

— É uma grande oportunidade para essas famílias, que precisam reacender a economia dos seus negócios. E, ao mesmo tempo,para o consumidor — entende Jocimar Rabaioli, diretor de política agrícola e agroindústrias da Fetag.

Como funcionará o drive-thru 

•  Será montada estrutura para acesso, de carro, pelo portão 1, no lado da BR-116. Os compradores seguirão,  em sentido único, até o pavilhão. Cada estande deve ter três vagas. Será possível parar em mais de um empreendimento, mas sempre no mesmo sentido. Ou seja, sem retorno. Feitas a compras, o veículo sairá pelo mesmo local de entrada (mas no sentido de saída). Não será possível circular pelas outras áreas do parque.
•  Ao chegarem no parque, os agricultores deverão ser testados para covid-19. No momento das vendas, deverão usar máscaras, assim como os compradores, dentro dos veículos.