Ficaram prontas as imagens feitas para a coluna para mostrar como ficará a fábrica de R$ 45 milhões da cachaçaria Weber Haus em Ivoti. O prédio terá 7,8 mil metros quadrados. Além de cachaça, será ampliada a produção de rum, gim e uísque. A terraplanagem do terreno já começou. O CEO Evandro Weber destaca a caldeira elétrica, abastecida por painéis solares. Será usada inteligência artificial no alambique para controle das válvulas eletrônicas. O resíduo da cana de açúcar será matéria-prima de cosméticos, adoçantes e plástico verde.

Para marcar os 200 anos da vinda da família fundadora para o Brasil, Weber Haus lançou a Cachaça Weber Haus Extra Premium. Em 1824, a primeira geração da família Weber emigrou da cidade alemã de Hunsrück para o Lote 48 nas encostas da serra gaúcha, hoje Ivoti. A produção de cachaça começou em 1848 para consumo próprio, e, em 1948, a destilaria iniciou suas atividades comerciais.

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Coluna Giane Guerra (giane.guerra@rdgaucha.com.br)
Com Guilherme Jacques (guilherme.jacques@rdgaucha.com.br) e Guilherme Gonçalves (guilherme.goncalves@zerohora.com.br)
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