Desde o início da fraude detectada pelo Ministério Público gaúcho, uma porção da cadeia do leite vinha se mantendo incólume ao problema. Em meio a tantas incertezas diante do consumidor, as cooperativas que atuam no setor representavam uma espécie de porto seguro. A percepção era resultado da imagem de rigor no controle da produção e do compromisso dos associados, que fazem questão de garantir a qualidade da mercadoria entregue.
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