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3 receitas em que a estrela é o gengibre

Gengibre vai bem com limão, chocolate, abóbora, baunilha, carne, canela, laranja, manga, peixe, ovo, tomate, repolho.

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Como plantar gengibre em casa

Quer gengibre sempre fresquinho em casa? Então separe um vaso (não precisa ser muito grande), porque essa é uma planta super fácil de cultivar: basta colocar a muda superficialmente e cobrir com um po...

destemperados

Ambiente bacana e bom atendimento no Panela Mágica

Não me considero uma fã de buffets, mas também não fujo deles. Acredito que com bom gosto e uma boa mão na cozinha é possível fazer algo bem interessante, principalmente para programas em família ou e...

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Bacio Gelato: onde criatividade e paixão caminham juntas

Quando eu já havia escolhido onde fazer meu próximo post aqui em Curitiba, me deparei com a Bacio Gelato e me programei para dar uma escapada até lá na hora do almoço. Aproveitando o sol escaldante qu...

Delícia

Que tal creme brulée de gengibre?

Creme brulée de gengibre

Com shoyu

Prepare tataki de salmão

Tataki de salmão

Para o fim de semana

Que tal brigadeiro de cachaça com especiarias?

Brigadeiro de cachaça com especiarias

Pho

A tradição da culinária vietnamita de Atlantic City

DIA A DIA

Afaste o frio com uma sopa creme de cenoura

Sopa creme de cenoura

DOCES

Aprenda a preparar um doce de manga com gengibre

Manga com gengibre

Picante sutil

Gengibre novo: o irmão mais suave e delicado da raiz

Para o frio

Experimente uma sopa de maçã com abóbora e gengibre

SOPA DE MAÇÃ, ABÓBORA E GENGIBRE

Tempero asiático

Prepare um macarrão com sabor indiano

Um toque indiano confere sabor à receita de macarrão tipo gravatinha. O temperofica por conta do gengibre, do curry e do leite de coco.

Gastronomia

Dia do Miojo

Para acabar de vez com aquela opinião de que miojo é uma comida sem graça, separamos esta receita de Flávia Mariotto, que compõe a obra Meu Miojo - Receitas e Histórias (Bocatto, 100 páginas, R$ 39,90...

Gastronomia

Sabores marcantes

Prato principal de uma série de jantares harmonizados que ocorrem a partir desta terça no Porto Alegre Bistrô, do Sheraton, a costela em tira com molho agridoce de gengibre e batata dauphinoise é perf...

Gastronomia

Seduza pelo paladar

Um jantar romântico exige, sim, velas, flores e preparativos especiais. Mas pede, sobretudo, um cardápio que seduza o paladar. Desde o ano passado o Spazzio Due, localizado no Serrano Resort, em Grama...