Já imaginou ajudar quem mais precisa, reunir a família, valorizar a culinária local e ser um chef de cozinha por um dia? Esses são os motes da tradicional Noite de Massas da Microempa que neste ano será realizada nos dias 11 e 12 de novembro.
O evento é beneficente e o valor dos ingressos será revertido em doações para três entidades assistenciais de Caxias do Sul: o Centro Assistencial e de Promoção Social Joana D'Arc, Comunidade Resgate de Misericórdia e Centro Assistencial Vitória. De acordo com Jonatan de Camargo, integrante da organização, foram vendidos kits para 313 pessoas.
— Estamos dedicando nosso tempo e esforço pra proporcionar uma experiência para a família. Pensamos em juntar a experiência de cozinhar, estar com a família e também ajudar outras pessoas — detalha.
Buscando promover a experiência imersiva dos participantes, o evento será no formato “experience”. Quem quiser ter a experiência de ser um chef das massas, pode escolher receber os ingredientes fracionados e um vídeo de um chef instruindo o preparo. Já quem prefere degustar sem se arriscar e sem depender dos seus talentos culinários, pode selecionar a opção pré-pronta. Os ingressos custam entre R$ 45 a R$ 120 de acordo com o pacote escolhido.
Na opção experiência, o participante escolhe uma opção de massa e molho com kits para 2 ou 3 pessoas e recebe a massa caseira e os ingredientes fracionados para preparar o seu próprio jantar. São duas opções de massa: Fagottini de Ricota ao Molho de Cebola Caramelizada e Gorgonzola ou Talharim al Pomodoro. No modo experiência, o ingresso para duas pessoas custa R$ 85 e para três pessoas custa R$ 120.
Na opção pré-pronta, o molho vem pronto para aquecer e o participante necessita somente cozinhar a massa. Os valores são os mesmos do kit experiência, entretanto, esta opção também inclui kits para apenas uma pessoa no valor de R$ 45.
Além do prato principal, o evento também preparou uma entrada e a sobremesa. Os kits serão entregues juntamente com uma tábua de frios e chocolates como trufas, barras e palha italiana. Os kits podem ser retirados durante o dia 11 e até o meio-dia da sexta-feira (12).
Organizado pelo núcleo setorial Microempa Jovem, o evento também encerra a Semana Municipal do Empreendedorismo 2021, da Prefeitura de Caxias do Sul.
