Este conteúdo integra a coluna Caixa-Forte do jornal Pioneiro, que é produzida interinamente pela jornalista Juliana Bevilaqua
Além da coroa com cristais preciosos Swarovski, a nova rainha da Festa da Uva irá receber um outro adorno, porém, de chocolate. Criação da Amendoeira Chocolaterie, de Caxias do Sul, ela será entregue no dia 26, após o anúncio das novas soberanas. As princesas também serão presenteadas com uma flor de lótus de chocolate.
O doce é feito com chocolate belga e cacau da Costa do Marfim e decorado com folhas e pó de ouro. A peça tem de 10 a 15 centímetros de altura e entre 25 e 30 centímetros de circunferência.
Conforme Liliane Gräff Michelon, da Amendoeira, foram 37 dias de planejamento e execução da obra exibida na noite de terça-feira (15), durante a apresentação da coroa oficial. A peça é uma releitura da coroa de Adélia Eberle, primeira rainha da Festa, em 1933.
— É uma homenagem também à família Eberle, afinal, estamos localizados no Pátio Eberle, prédio da antiga metalúrgica — diz Liliane.
Essa é a primeira vez que a Amendoeira faz uma coroa de chocolate. A flor de lótus, que será dada às novas princesas, já é tradicional na loja. Ela tem os mesmos ingredientes que coroa, exceto o pó de ouro. Para quem quiser ver de perto os itens, eles estarão expostos na loja até o dia da coroação.
Após a cerimônia de escolha do novo trio, a Amendoeira irá produzir pequenas coroas de chocolate, com tamanho entre 5 e 10 centímetros de circunferência. Elas estarão à venda no estabelecimento, especialmente durante a Festa da Uva, de 15 de fevereiro a 3 de março.
