O preço da cesta básica em Caxias do Sul teve alta de 0,05% em junho em relação ao mês anterior: passou de R$ 1.016,96 para R$ 1.017,50. O aumento de R$ 0,54 é inferior à variação verificada em maio, de R$ 0,80. Os números foram divulgados pelo Instituto de Pesquisas Econômicas e Sociais (Ipes) da Universidade de Caxias do Sul (UCS) nesta semana.
A alta é pequena e está relacionada ao período de estabilidade. Conforme o professor e pesquisador do Ipes, Mosár Leandro Ness, o consumidor não está mais receptivo a aumentos e passou a substituir produtos com preços maiores.
— Se a carne de gado está muito cara, ele compra carne de frango ou de porco. Além disso, as pessoas não estão mais consumindo na mesma quantidade — exemplifica, destacando ainda que a safra recorde de arroz também influencia na estabilidade dos preços, já que, quando há mais produto no mercado, a tendência é, muitas vezes, até de queda nos preços.
De acordo com o economista, a tendência é de que os preços se mantenham nos próximos meses. Redução nos valores é algo que ainda não está no horizonte.
— A cesta básica está muito alta, é quase um salário mínimo (R$ 1,1 mil). A queda ainda está muito longe, vamos manter. O índice com o passar do tempo absorve os preços — acrescenta.
Dos 47 produtos que compõem a cesta básica, 20 aumentaram de preço segundo o estudo da UCS. Outros 20 tiveram os preços médios reduzidos e sete permaneceram com valores preços inalterados. Os cinco produtos que mais contribuíram para a alta foram o mamão, a laranja, o pão de forma, o frango e a banana. Xampu, salsichão, alface, óleo de soja e papel higiênico se destacam pela queda nos preços.
Quanto subiu:
Mamão (kg): de R$ 4,66 para R$ 5,24
Laranja (kg): de R$ 2,95 para R$ 3,17
Pão de forma (kg): R$ 4,21 para R$ 4,41
Frango inteiro (kg): de R$ 9,28 para 9,68
Banana (kg): de R$ 3,56 para R$ 3,67
Quanto caiu:
Xampu (500 ml): de R$ 6,49 para R$ 6,03
Salsichão (kg): de R$ 14,32 para R$ 13,74
Alface (pé): de R$ 1,71 para R$ 1,65
Óleo de soja (900 ml): de R$ 6,93 para R$ 6,70
Papel higiênico (4 rolos): de R$ 5,08 para R$ 4,93
IPC indica aumento de 0,31%
O Ipes também divulgou o Índice de Preços ao Consumidor (IPC) de Caxias do Sul, que indicou um aumento nos preços de 0,31% no mês de junho de 2021 contra uma alta de 0,35% do mês anterior.
O resultado aponta variação percentual acumulada do IPC-IPES nos últimos doze meses de 7,66%, correspondendo a um aumento médio mensal no período de 0,62%.
O resultado é inferior ao mês anterior, que registrou um índice acumulado de 7,75%.
