Aldir da Rosa, 47 anos, era criança quando começou a colher pinhões em São Francisco de Paula. Aos oito anos, andava de um lado para o outro coletando a semente que é símbolo do inverno. Depois, vendia na beira da estrada no bairro Campo do Meio, em frente à casa da família. Com o tempo, foi aprendendo a subir nas araucárias e competia com um dos irmãos para ver quem chegava primeiro no topo.
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