Variar as opções e aumentar o repertório na cozinha é sempre bom para quem mora sozinho ou quer oferecer um prato diferenciado para uma visita ou pessoa especial, mas nem sempre é uma tarefa fácil. Sendo assim, o docente da escola de gastronomia do Senac Caxias do Sul, Matheus Troglio, ensina passos simples para fazer um delicioso risoto de aspargos.
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