Reconhece essa delícia dessa foto? É um doce similar ao quindim, só diferente por ter queijo parmesão ralado em sua composição. A receita é do Destemperados.
Ingredientes
30 gemas
1kg de açúcar
100g de queijo ralado parmesão
500ml de água
Leia também
Hoje é a vez de aprender massa ao molho de figo
Sirva paella de frutos do mar
Faça hambúrguer de aveia e quinoa
Aprenda a fazer este cookie vegano dark
Sirva rolinhos de tapioca com frango e abacate
Modo de preparo
1. Coloque a água a ferver junto com o açúcar e deixe ficar em ponto de fio.
2. Tire do fogo, deixe esfriar e misture as gemas e o coco.
3. Unte as forminhas com glicose, encha com a massa e coloque para assar em banho maria por uns 45 min.
4. Enfeite com um pedacinho de ameixa ou uma passa de uva.
