A sobremesa é uma das opções do Restaurante La Paella para a 22ª SP Restaurant Week. Confira a receita:
Ingredientes
1 maçã média
8gr de uvas passas
5ml de vinho tinto doce
Mel a gosto
5ml de licor de pêssego
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Modo de preparo
1. Fure a maçã e tire o miolo com as sementes. Feito isso, coloque as uvas passas, o licor, o vinho e o mel.
2. Coloque no forno a 180gr por cerca de 10 minutos ou mais dependendo da potência do forno, até que fique bem macia, mas sem soltar a casca.
3. Sirva.
