"A banana é rica em carboidratos, potássio, vitamina B6 e triptofano, entre outros nutrientes, capazes de trazer energia, auxiliar nos tratamentos de hipertensão e anemia, além de ajudar no combater a depressão", afirma a nutricionista parceira da Electrolux, Cinthya Maggi.
Ingredientes
2 bananas picadas (banana prata)
2 colheres de sopa de farinha de trigo (sem fermento)
2 colheres de sopa de aveia em flocos finos (só pode ser flocos finos)
1 ovo
2 colheres de sopa de açúcar (pode ser substituído por algumas gostas de sucralose caso deseje deixar a receita ainda mais saudável)
Modo de preparo
1. Bata todos os ingredientes por 5 minutos. Em uma frigideira antiaderente levemente untada com manteiga faça pequenas panquecas.
2. Para deixar o café da manhã ainda mais saboroso, sirva com geleia de frutas.
Leia mais
