Ingredientes
- 1 Mini tender descongelado
- suco de 3 laranjas
- meia xícara (chá) de mel
- 2 ramas de canela
- meio maço de hortelã
Modo de preparo
- 1. Em uma assadeira, coloque o tender e regue-o com o suco de laranja e com o mel.
- 2. Coloque as ramas de canela na assadeira (irão também aromatizar a carne).
- 3. Leve o tender, coberto com papel-alumínio, ao forno médio a 210°C por 1 hora.
- 4. Retire o papel e deixe que doure por mais 30 minutos.
- 5. Em um recipiente, coloque o líquido do fundo da assadeira e misture com hortelã picada.
- 6. Sirva o molho com o tender fatiado.
