Para aquecer as noites de temperaturas mais, a dica é um delicado creme de batata-doce.
O bacon dá mais substância à sopa, mas pode ser retirado sem afetar a qualidade do prato.
CREME DE BATATA-DOCE
Ingredientes
1 litro de leite
2 batatas-doces picadas
1 pitada canela
1 pitada de noz-moscada
1 cebola ralada
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
10g de bacon picadinho
Cebolinha verde
Sal
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