Pastel com recheio de ricota pode ser servido na hora do lanche

PASTEL DE RICOTA

Ingrediente
- Massa de pastel em discos (quanto baste)
- 1 ricota
- 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- Salsa (a gosto)
- Tomilho (a gosto)
- Cebolinha (a gosto)
- Sal (a gosto)
- Óleo (para fritar)

Modo de preparo
1. Para o recheio, amasse bem a ricota.
2. Junte o requeijão e misture bem.
3. Acrescente os temperos e misture.
4. Recheie os discos de massa pronta para pasteis.
5. Feche e pressione as bordas com um garfo, para vedar bem.
6. Frite em óleo quente até que estejam dourados.