Pegando carona no Dia do Hoteleiro e Restauranteiro, celebrado em 9 de novembro, a Serra Gaúcha é presenteada com uma publicação que recorda e perpetua a história de dois segmentos que fazem a fama da região.
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Memória
Notícia
Memórias da gastronomia e da hotelaria serranas em livro
Publicação tem lançamento virtual nesta quinta e faz uma apanhado do setor nos últimos 73 anos, catalogando fotografias, relatos e fatos históricos de 20 municípios
Rodrigo Lopes
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