Além de ser uma ótima novidade para quem ama pães de longa fermentação e produtos como bolos, sonhos, sanduíches, biscoitos e pizzas, a Tubuna - Cultura Gastronômica também se apresenta como um espaço fomentador de arte. Isso porque o empreendimento, que recém abriu as portas em Bento Gonçalves, oferece ao público a exposição de obras assinadas por diversos artistas da região. A iniciativa, batizada Movimento de Arte Tubuna, incentiva a visitação e o consumo de arte, já que todas as obras estão à venda com o valor indicado por cada artista.
Neste primeiro momento, a Tubuna recebe trabalhos de nomes como Christian de Lima, Danielle Rebelatto, Ezequiele Panizzi, Geison Ranzi, Jovani Borthoncello, Marivane Cenci, Mauri Menegotto, Priscila Trevisan e Vinícius Guerra. São 38 obras em técnicas como pintura em tela, colagem, desenho, fotografia, escultura e outras. A curadoria é da historiadora Cristine Tedesco, em parceria com Jovani Borthoncello, um dos arquitetos do espaço.
— Queremos propor um ambiente múltiplo com espaço para a cultura gastronômica mas também para a arte, que nos alimenta de outra forma — justifica o chef Rodrigo Bellora, responsável pelo empreendimento.
Devido ao momento de pandemia, a Tubuna está com atendimento no formato take away. Visite de segunda a sexta, das 8h30min às 17h30min; aos sábados, das 8h30min às 22h; e aos domingos das 15h às 20h. O endereço é Rua Nelson Carraro, 750. Veja mais informações no perfil de Instagram @tubuna750.
