Um time de peso está confirmado no que o Garibaldi Gastrô está chamando de “espetáculo gastronômico”. Serão 15 chefs reunidos para conduzir oficinas na cozinha, degustações guiadas e até jantar dentro da Maria Fumaça. Tudo vai rolar nos dias 15 e 16 de agosto, no Hotel Mosteiro São José. Seguindo a temática “na brasa”, a programação vai oferecer opções como oficinas de pães, bar, cafés e de gastronomia autoral. Entre os chefs de destaque nessa “escalação” está Lênin Palhano. Ele tem passagens por São Paulo (Epice e Esquina Mocotó) e Rio de Janeiro (Lasai) e foi eleito Chef do Ano pela revista Veja Comer e Beber em 2017 e 2018.