Os consumidores gaúchos deverão optar por diversificar a cesta de compras na Páscoa deste ano. Segundo pesquisa realizada pela Associação Gaúcha de Supermercados (Agas), junto a 35 redes do Estado, os pequenos chocolates, as barras e as caixas de bombom deverão ter crescimento de vendas superior ao de ovos de chocolate, na comparação com a Páscoa do ano passado.
A estimativa dos varejistas é de que o item com maior crescimento de vendas para a data, entretanto, seja a carne, para o tradicional churrasco de domingo, que deverá registrar incremento de 14,6% nas vendas.
_ É um comportamento muito marcante pós-pandemia e, por isso, o encontro de domingo deverá representar uma fatia muito substancial da cesta de Páscoa dos gaúchos _ sublinha o presidente da entidade, Antônio Cesa Longo.
Até a última semana, cerca de 15% dos estoques de ovos de chocolate dos supermercados já tinham sido vendidos. Entre os chocolates, o principal destaque são as caixas de bombons, com mais de 5,5 milhões de unidades comercializadas na Páscoa de 2022.
Além dos chocolates, os pescados, tradicionalmente consumidos na Sexta-Feira Santa, têm previsão de incremento de 9,1% nas vendas – com mais de 750 mil toneladas vendidas.
Para a Serra, interessa especialmente a estimativa de incremento de 7,4% na comercialização de vinhos em relação ao ano passado.
A Páscoa costuma ser a segunda melhor data festiva em vendas para o setor. Ela só perde para Natal. Isso também resulta em contratações de temporários, já que 11,1% dos supermercados apontaram para a criação de vagas no período.
