Babiana Mugnol
Como jornalista da Serra Gaúcha, é natural ter familiaridade com a cobertura de temas relacionados aos vinhos. Como colunista de economia, então, nem se fala... Sendo neta e filha de quem tinha a uva e a agricultura como principal sustento da família, falar de assuntos ligados à terra sempre foi motivo de orgulho. E foi em busca de aprofundar meu conhecimento sobre o tema que, no ano passado, me tornei uma sommelière. Fiz o curso da Associação Brasileira de Sommeliers do Rio Grande do Sul (ABS-RS) com chancela da Association de la Sommellerie Internationale (ASI). Neste mês vou começar o Master que aprofunda conhecimentos sobre os vinhos de países e regiões. A busca por especialização é para compartilhar experiências com os leitores desta coluna, que será publicada todas as segundas.