Babiana Mugnol
A Escola de Gastronomia da Universidade de Caxias do Sul (UCS) expandirá operações para Bento Gonçalves, a partir de parceria firmada com a vinícola Cave do Sol, no Vale dos Vinhedos. As tratativas para inserir o projeto nesta região ocorrem desde 2018, conforme acompanhamento desta colunista.
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