Já estão definidos os vencedores da primeira edição do Concurso das Melhores Cervejas de Caxias do Sul. Mas eles serão conhecidos somente no dia 7 de dezembro, durante o Caxias Beer Festival. Até lá, os nomes permanecem em sigilo. Os melhores rótulos foram escolhidos neste domingo (24), quando 53 amostras foram avaliadas.
Uma comitiva de avaliadores de Porto Alegre veio a Caxias especialmente para avaliação. Juízes credenciados pela Cerva Serra e pelo Beer Judge Certification Program (BJCP) estiveram na cidade detalhando questões como aroma, qualidade do malte e do lúpulo, aparência, características de fermentação, sabor, carbonatação, adstringência, entre outros critérios.
O concurso é organizado pelas secretarias municipais da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Smapa), Turismo (Semtur) e Desenvolvimento Econômico, Trabalho e Emprego (Sdete) em parceria com a Associação de Produtores de Cerveja da Serra Gaúcha (Aprocerva).
O primeiro Caxias Beer Festival será realizado no Mirante dos Pavilhões da Festa da Uva.
