A padaria Sweez, localizada na Rua Coronel Flores, 749, bairro São Pelegrino, muda o formato do negócio. Passa a atender exclusivamente o filão B2B (leia-se outras empresas), buscando ampliar a produção e distribuição dos produtos artesanais em 60%.
Com isso, a confeitaria se mantém no mesmo endereço, mas funcionando somente no modelo de fábrica com opção de encomendas. Sai de cena a opção de degustar iguarias no local.
Atualmente, a Sweez fornece pães e outras delícias para 30 restaurantes e casas comerciais no Estado, incluindo os caxienses The Bah! Burger, DoRoberto Burguer e Bier, Bramap Armazém, Zero 54, Brazza, Monasterium Cervejas Especiais, Spa do Vinho, no Vale dos Vinhedos, e Hard Rock Café, de Gramado. Aliás, esse último cliente garante alta demanda (só em dezembro, 60 mil pessoas circularam pelo empreendimento turístico das Hortênsias).
A Sweez trabalha com receitas exclusivas de pães servidos nos lanches.
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