Após ter sido um dos fundadores, há dois anos, do Quintal da Parrilla, em Farroupilha, o empresário Rodrigo Dal Pizzol identificou potencial para trazer o sabor da culinária gaúcha e uruguaia a Caxias. Dessa forma, une o talento com a esposa, a relações públicas Raquel Vieceli Dal Pizzol, para inaugurar no dia 24 de janeiro o Amuleto Del Fuego, instalado na Rua Olavo Bilac, 126, bairro Rio Branco.