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Com duas cafeterias/docerias instaladas junto à rede Cassol – em Caxias e Porto Alegre –, a Gourmet Gran Sapore percebe potencial para ampliar sua fatia no mercado.
A marca projeta crescer 23% em Caxias em 2018 e está alinhavando parcerias para vitaminar o negócio, revela o administrador Mauro Freitas, que, junto com a sócia Ju Biasuz, investiu cerca de R$ 180 mil em cada loja.