Caxias do Sul, a cidade das pizzarias, das galeterias e das hamburguerias. Esse último filão vem ganhando fermento nos últimos tempos, com a chegada de casas que oferecem lanches elaborados com toque gourmet.
Proposta assim também é trazida à cidade pela Hamburgueria Me Gusta, que inaugurou neste mês no Shopping Iguatemi exibindo um cardápio com 20 opções de hambúrgueres, entre eles o vegetariano, agregando cenoura, amendoim, raspas de limão, alecrim e gengibre. São cinco tipos de molhos.
O empreendimento ocupa espaço nobre antes preenchido pela Dakota Steakhouse, no Lifestyle, próximo ao estacionamento, e demandou investimento de quase R$ 1 milhão, revela o diretor da marca, Luciano Lima Kuhn. Trata-se da primeira loja da Me Gusta em shoppings, gerando 20 empregos.
– A proposta é trabalhar o conceito artesanal. Por isso, produzimos os pães, molhos e hambúrgueres – explica Kuhn.
A hamburgueria conta com outros três restaurantes, localizados em Porto Alegre, Canela e Gramado.
