Ricardo de CastroOpiniãoO melhoramento genético piorou o glúten do trigo?Não há evidências de que o melhoramento genético gerou cultivares com glúten prejudicial à nossa saúde07/11/2024 - 10h23minCompartilharCompartilharRicardo Lima de CastroRicardo Lima de Castro, pesquisador da Embrapa TrigoGZH faz parte do The Trust ProjectSaiba MaisMais sobre:norte do rsinstapassofundotrigoglúten