A Secretaria Estadual da Agricultura finaliza nesta quarta-feira (14) estudo técnico para avaliar a implantação de um programa de inspeção permanente do leite, a exemplo do que acontece com os abatedouros. A medida valeria para indústrias que produzem mais de 1 milhão de litros de leite por mês. As informações são do jornal Zero Hora.
No Estado são três empresas que se enquadram nesse universo. A ideia é colocar um fiscal na indústria durante toda a operação. Hoje, 90% das indústrias gaúchas são inspecionadas pelo governo federal.
As empresas Pavlat e Hollmann, envolvidas na fraude mais recente da operação Leite Compensado, não teriam esse fiscal permanente por terem inspeção federal, e não estadual. O assunto será detalhado na abertura da Expoleite no Parque Assis Brasil, em Esteio.
