As três principais cooperativas vinícolas da Serra já receberam praticamente a metade da colheita da uva deste ano e a safra está superando as expectativas do setor em termos de quantidade. A capacidade de processamento está no limite, resultando em fila de espera para agendamentos de entrega da matéria prima de vinhos e derivados ou até mesmo na ampliação de horários para recebimento da fruta. A previsão inicial do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) de colher 600 milhões de quilos de uva no Estado já está mais próxima dos 700 milhões conforme o presidente do Ibravin, Dirceu Scottá. As informações são da Gaúcha Serra.
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Cooperativas da Serra trabalham em horário estendido e têm lista de espera para receber uvas
Safra deste ano está superando expectativas do setor e chegando ao limite de capacidade de processamentos das vinícolas
Babiana Mugnol
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