Que tal sair da rotina e preparar essa couve-flor empanada? Além de ser deliciosa, é muito fácil e rápida de fazer. O passo a passo é da dona da cozinha da Casa Destemperados, Marília Gabriela Félix.
COUVE-FLOR EMPANADA
10 porções / 20min
1 couve-flor cortada em buquê
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
2 ovos
1/2 xícara (chá) de leite
Sal e pimenta a gosto
Óleo para fritar
Você vai precisar de
1 tigela média
1. Cozinhe a couve-flor em água fervente com um pouco de sal até ficar al dente. Reserve.
2. Em uma tigela média, faça uma massa com a farinha de trigo, os ovos e o leite.
3. Passe os buquês de couve-flor por essa massa e frite em óleo não muito quente.
4. Reserve em um prato com papeltoalha para escorrer antes de servir.
