Maior símbolo das delicatessens de Nova Iorque, o pastrami é feito de carne bovina que passa por uma cura com sal e especiarias, é defumado e, por último, cozido no vapor, adquirindo sabor único e textura incrível, que derrete na boca. No Mercado Público de Porto Alegre encontramos a delícia na banca EMPÓRIO 38, a partir de R$ 67 o quilo.
SANDUÍCHE DE PASTRAMI, BRIE E PERA
300g de pastrami
1 pera
90g de queijo brie
2 fatias de pão italiano
1. Corte duas fatias de pão italiano.
2. Corte o queijo brie em fatias finas.
3. Divida a pera ao meio, retire as sementes e corte em fatias finas.
4. Disponha o queijo, a pera e o pastrami e aproveite!
* Conteúdo produzido por Vanessa Musskopf
