Duas vontades que fazem parte do Carnaval são a de se divertir em grupo e a de não ficar muito tempo na cozinha. A chef Arika Messa compartilhou com a gente esta receita prática, perfeita para preparar com os amigos.
Batatas douradas
5 porções
5 batatas rosa descascadas e cortadas em canoas
200g de manteiga
sal e pimenta a gosto
1 Aqueça o forno a 200°.
2 Cozinhe as batatas em água com sal por 15 minutos ou até estarem macias (mas não moles). Escorra e reserve.
3 Disponha as batatas em uma assadeira, corte a manteiga em pedaços e espalhe sobre as batatas. 4 Tempere a gosto e leve ao forno. Asse por 30 a 40 minutos ou até ficarem douradas.
5 Retire do forno e passe no papel toalha.
6 Sirva uma porção com catchup caseiro ou como acompanhamento de hamburguer.
