Só quem é apaixonado por comida japonesa sabe o prazer que é conhecer um lugar com peixe fresco, peças generosas, criatividade e excelência. Por isso, hoje, no Dia do Sushi, trazemos uma lista de restaurantes japoneses para você conhecer e comemorar a data em Porto Alegre.
NAHA
Localizado no Pátio 24, aposta na alta gastronomia japonesa com ingredientes frescos, cortes precisos e equilíbrio de sabores. O menu conta com uma boa variedade de peixes, como o atum Big Eye, e estilos de peças, uma ótima opção para quem quer provar pratos diferentes.
No Pátio 24 (Rua 24 de Outubro, 1.454), no bairro Auxiliadora
@restaurantenaha
OSSALA
Com quase 30 anos de tradição, o Ossala, antigo Sushi By Cleber, tem novas propostas no espaço e no menu. Segue servindo os pratos à la carte, mas aposta na Experiência Ossala para levar à mesa dos clientes as melhores peças do dia. A trilogia de ceviches, cada um com uma inspiração diferente, é sensacional.
Rua Desembargador Espiridião de Lima Medeiros, 317, no bairro Três Figueiras
@ossala_oficial
DAIMU
O restaurante promete uma experiência gastronômica genuinamente japonesa, tanto que é conhecido por preservar as tradições, mantendo as técnicas e o cuidado na escolha dos frutos do mar utilizados. No cardápio, além dos sushis e dos sashimis, há diversas opções de pratos quentes.
Rua Dinarte Ribeiro, 169, no bairro Moinhos de Vento
@daimu_poa
DAIKÔ SUSHI
A casa trabalha com combinados, serviço à la carte e sequência. Comece com entradinhas, como sunomono, ceviche, guiozas, hot rolls e shimeji na manteiga. O combinado de 30 peças inclui delícias como sashimis, gunkans, niguiris, hossomakis, uramakis e opções especiais com couve crispy e geleia de pimenta.
Rua Marquês do Pombal, 1.846, no bairro Higienópolis
Rua Chavantes, 672, no bairro Vila Assunção
@sushidaiko
TAKÊDO
Há 18 anos, mantém uma ótima relação entre variedade, qualidade e inovação. Por lá, as peças são caprichadas, cheias de detalhes especiais e com muito sabor. Além dos sushis e dos sashimis impecáveis, o cardápio conta com uma vasta opção de pratos quentes. Mas não deixe de experimentar as entradas, como sunomono, tartares, carpaccios, ceviches, edamame, gyoza e tempurá.
Rua Carvalho Monteiro, 397, no bairro Bela Vista
@takedorestaurante
LEGADO SAKAE'S
Considerado o primeiro restaurante japonês da cidade, abriu as portas em 1973, em Porto Alegre. O ambiente é simples e charmoso, a fachada da antiga casa da Rua Castro Alves não chama muito atenção, mas a porta de entrada é um charme só, com aquelas cortininhas bem ao estilo japonês. No cardápio, várias opções de pratos quentes, como takoyaki, yakimeshi, tempurá, harumaki e teppanyaki. Todos são autênticos da culinária japonesa, assim como os combinados de peixe cru, os clássicos “bentos”.
Rua Castro Alves, 690, no bairro Rio Branco
@legadosakaes
SUSHI LAB
Com cozinha comandada pelo chef Cris Meotti, o restaurante oferece uma experiência pela culinária japonesa de excelência, tanto com o menu degustação quanto nos combinados e nas peças à la carte. As criações inusitadas do chef, como niguiris com amêndoas, gunkans com geleia de pimenta e uramakis com avocado, são destaques. Não deixe de provar os drinks autorais.
Rua Carlos Von Koseritz, 1.604, no bairro São João
@sushilabcrismeotti
SAMBÔ SUSHI
No coração do Bom Fim, a casa aposta em peças frescas e cheias de personalidade. O grande diferencial é o ambiente alto-astral, colorido e com referências brasileiras. O sistema é à la carte, então, aposte nos combinados. Além disso, o restaurante criou uma forma diferente de servir o tradicional temaki: aberto, com peixe fresco e muito recheio. A iguaria tem diversos sabores, como Philadelphia, shimeji com shiitake e atum.
Rua Fernandes Vieira, 502, no bairro Bom Fim
@sambosushi
MÜ SUSHI E COZINHA
É um dos mais novos restaurantes japoneses da Capital. O local trabalha com sushis, sashimis e pratos quentes inspirados na cozinha oriental, com um toque contemporâneo. Os destaques são os peixes extremamente frescos, como o atum e a cavala, além dos frutos do mar, como a vieira e o polvo, e o exótico King Crab.
Rua Eudoro Berlink, 860, no bairro Auxiliadora
@mu.sushiecozinha
SUSHITO EXPERIENCE
É o lugar perfeito para quem gosta de um sushi de altíssima qualidade, com diversas opções de peixes e outros insumos da culinária japonesa. O local promete e entrega uma experiência de excelência, com singularidade e alta gastronomia. O frescor das peças é indiscutível. Não deixe de conferir os drinks autorais e cheios de personalidade.
Av. Teixeira Mendes, 1.161, no bairro Três Figueiras
@sushito.experience
