A pandemia de Covid-19 mudou bastante os hábitos das pessoas e também obrigou as empresas a se reinventarem. O setor de turismo, em específico o hoteleiro, sofreu bastante com as regras de circulação de pessoas entre países e estados. Os hotéis tiveram que se adequar às medidas restritivas e apostaram no staycation, uma espécie de modalidade de “férias em casa”. O foco foi atrair o morador da cidade do Rio de Janeiro para ocupação dos quartos. Este movimento fez com que o carioca não só aproveitasse os serviços hoteleiros como também redescobrisse os restaurantes que ficam dentro destes hotéis. Muitos deles investem em boa gastronomia e com chefs de renome à frente.
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