Há tempo, ouço das meninas do time sobre o tal restaurante que serve uma salada de maionese impecável: o Ricalldone. Elas frequentavam muito a casa, quando o escritório do Destemperados costumava ser no Moinhos de Vento. Essa semana decidimos reviver essa experiência – para elas. Para mim, o primeiro encontro.
De fato, um encontro. Já que o Ricalldone fica escondido na Rua Santo Inácio, uma travessa ao lado da Praça Dom Luiz Felipe de Nadal. Subindo a escadaria da entrada, você se depara com uma grande área externa, com mesas perfeitas para os domingos de sol. O salão principal é ocupado por muitas mesas, com toalhas cuidadosamente brancas.
O sistema da casa funciona com pratos feitos. Você pode optar pelas sugestões do dia, com preços mais camaradas, ou pelas combinações tradicionais do cardápio. Todos os pratos acompanham uma salada especial, com mix de folhas, legumes e a tal famosa maionese, ou a sopa do dia. A salada de maionese faz tanto sucesso, que rolou até pedido de porção extra.
Optamos tanto por sugestões do dia como do menu fixo. A começar pelo filé a parmegiana (R$ 58), com fritas e arroz, e frango à parmegiana com legumes e purê de batata (R$ 46), já que é possível trocar os acompanhamentos do seu prato.
Quem gosta do básico bem feito, tem o filé grelhado (R$ 55), no ponto certo, e acompanha farofinha temperada e feijão. Eu optei fugir do tradicional e escolhi filé de tilápia com molho de champignon, batata suíça e arroz (R$ 56). Com a farofa temperada e o feijão caseiro, ficou sensacional!
Como a gente não está para brincadeira, provamos todas as sobremesas da casa (R$ 15). Tinha pavê de chocolate e de doce de leite, morango com chantilly, torta de maçã, sorvete de creme com calda de chocolate e doce de coco.
É o verdadeiro significado de comida caseira, tanto para um almoço durante a semana, quanto um encontro de família no domingo. Sobre a maionese: elas tinham razão.
Ricalldone
Endereço: Rua Joaquim Caetano da Silva, 55, no bairro Moinhos de Vento
Horário de funcionamento: De terça a domingo, das 11h às 15h.
@ricalldonerestaurante
