Com uma proposta diferente, o Gourmet da Carne é na verdade um mercado, uma loja que tem como proposta vender carnes nobres e cortes especiais, além de cervejas artesanais e outros produtos que acompanham as carnes, como molhos e temperos.
Funciona em horário comercial para quem quer apenas comprar os produtos e levar para a casa, mas no fim de semana, o mercado se transforma em bar, com direito a show de jazz e preparo exclusivo das carnes vendidas na casa.
Você vai diretamente no freezer deles e escolhe qual o corte quer comer. A diferença é que não há porções. Você compra a peça e caso não queira comer tudo na hora, leva o restante para preparar em casa depois. A vantagem disso: a carne sai muito mais em conta do que se fosse em restaurante.
Para beber, tem uma infinidade de cervejas.
Meus pais escolheram uma cerveja artesanal Brown Ale.
Também há opções de sucos e refrigerantes. Eu fui de suco de uva integral. O que eles vendem é o da Casa Madeira, que é excelente.
Pedimos uma peça de maminha de Angus. Não estava esperando muito, mas me surpreendi com a textura e suculência da carne. Realmente bem diferenciada. Dá água na boca só de lembrar. Uma delícia!
Como a proposta é mais simples, não há muitas opções de acompanhamento, apenas o que vende no mercado. No caso, tinham pães de queijo e pão de alho. Fomos de pão de alho. Muitíssimo saborosos! Tinha de tomate e quatro queijos, além do tradicional. Gostei demais. Bem molhadinho e bem temperados! Acompanharam bem a carne.
É um bom programa para se distrair e comer bem. Ambiente descontraído, música boa e carne de altíssima qualidade. A conta total ficou em R$35,00 para cada com tudo incluso.
Gourmet da Carne Boutique
Rua Vitório Marçola, 55 – Anchieta
Belo Horizonte/MG
Fone: (31) 3243-0456
Aceita cartões Visa e Master
gourmetdacarne.websiteseguro.com
* Conteúdo produzido por Mariana Rozenberg
