Tem dias que você só quer mesmo é sentar numa tarde de sol e ficar tomando cerveja e comendo petiscos. Se você gosta de bons petiscos, cerveja gelada, carnes desmanchando e aquela fritura crocante que ilumina o nosso estado de espírito, o Bitaca Capetinga é o meu e o seu lugar.
“Bitaca” quer dizer, aqui em Minas Gerais, pequeno estabelecimento que vende de tudo, a típica venda tão comum nas cidades do interior. O bar é bem simples, pequeno, quase não tem decoração e suas mesas espalham-se por toda calçada atraindo os moradores do bairro que parecem ser o público fiel do estabelecimento.
O cardápio é enxuto, mas cheio de sabor e conta com uma série de petiscos e pratos que mudam a cada dois dias e custam entre R$10 e R$45. Pra começar pedimos uma porção de dadinhos de tapioca com geleia de pimenta. Crocantes por fora, macios e cheios de queijo por dentro acredito que pedimos umas três ou quatro porções.
Como a ideia era ficar nos petiscos, pedimos em seguida um ancho com farofa de ovos e vinagrete. A farofa estava bem molhadinha (viva a manteiga!) e a carne macia e no ponto exato chegando fumegante na nossa mesa.
Em seguida pedimos uma porção de bochecha de porco com molho de laranja e batatas rústicas. Não é só porque eu amo carne de porco, mas é uma das melhores coisas que eu comi nos últimos tempos. A carne tava des-man-chan-do!
Voltando ao petisco e pra dar chance a outra coisa além dos mil dadinhos de tapioca que a gente já tinha comido, pedimos uma porção de coxinhas de carne seca com requeijão. A massa é de mandioca e estava macia de derreter na boca. Coxinha já é amor, de mandioca então...
Pra fechar com chave de ouro optamos pelo queridinho das Minas Gerais: o mexido. Aquela comida da fartura, que vem com tudo que temos direito (arroz, feijão, ovo, linguiça, carne desfiada) e inclusive com um ovo estrelado com gema mole em cima. Minas é mais!
E para acompanhar o mexido pedimos ainda uma porção de linguiça caseira de pernil acebolada que estava maravilhosa. Fiquei logo imaginando ela dentro de um pão de queijo. Se vocês nunca comeram, Minas indica!
Isso porque, mesmo com o cardápio pequeno, não conseguimos provar tudo. Toda essa fartura com comidas e bebidas inclusas ficou em aproximadamente R$65 por pessoa. Estou aqui escrevendo e já pensando na próxima ida a Bitaca Capetinga.
Bitaca Capetinga
Rua Francisco Deslandes, 529 – Cruzeiro
Belo Horizonte/ MG
Fone: (31) 971183911
Aceita cartões Visa e Master (somente débito)
www.facebook.com/bitacacapetinga
* Conteúdo produzido por Gabriela Pires
