Comida, atendimento, ambiente, preço, variedade, clima, estacionamento, localização... São muitos os quesitos que julgamos em um restaurante. E para mim, o Fortuno tem todos eles. Sem brincadeira e puxa saquismo (sim, eu sei que essa palavra não existe), eu nem conheço os donos ou chef ou qualquer outra coisa, mas é muito raro irmos em um lugar onde não notamos defeito nenhum, e onde tudo que é proposto, é cumprido.
A começar pela casa onde está localizado. Uma das construções mais antigas da cidade que foi totalmente preservada e restaurada, mantendo o charme vintage. Quando a casa começou a ser reformada, surgiram muitas especulações de o que ia acontecer por lá. Eu ouvi que ia ser uma casa de chá, e realmente parecia, mas no final foi um restaurante de hambúrguer que se propôs a reformar todo o ambiente para realmente ter um espaço único e completamente diferenciado. Não que eu seja uma grande entendedora de arquitetura (só sei julgar o que eu acho bonito ou não), mas simplesmente adorei o ambiente, que consegue variar dentro da mesma proposta, começando pela parte externa.
Gigante, o lugar é ideal pro final da tarde. Sempre que passo correndo por ali nesse horário, invejo muito a galera tomando chope no deck. São raros os lugares que possuem ambiente externo, creio que por causa do nosso gelado inverno.
Por ali existem mesas pequenas, médias, e aquelas grandes pra compartilhar também, que eu acho incrível.
Mas ainda não consegui sentar lá, pois só fui duas vezes e ambas ao meio-dia, o que só me deixou com a opção do ar condicionado interno. Não que o ambiente interno seja menos legal, o que não é. Por exemplo essa sala com a textura na parede, que eu achei incrível.Ou ainda o mezanino, que descobri nesse dia e já fiquei imaginando fazer um evento lá em cima. Olha que lugar fofo e intimista. Serio, eu adorei.
A decoração em geral é muito bonita. Chique sem afetação.
Mas acabamos optando pela sala da parte da frente, que fica perto do caixa e onde o ar condicionado estava bombando. A sala é uma das mais simples, mas mesmo assim tem seu charme.
Enfim, esse não é um site de decoração, então vamos às comidas. Pra começo de conversa, existem 18 opções de hambúrguer. Sim, 18. Dentre dois veganos, os mais básicos, de frango, costela, porco, cordeiro, e até salmão. Some a isso mais duas opções kids, com o pão colorido, e mais quatro versões doces, que ainda não provei, mas me parece uma versão de sonho sem açúcar e canela. Quem já comeu, me corrija se estiver errada. Todo dia ao meio-dia existe uma opção chamada #sortedodia, que custa R$ 17,90. Naquele dia era o Distinto, com pão cervejinha, hambúrguer de cordeiro, rúcula, molho de iogurte com ervas finas, tomate cereja, molho afortunado (o da casa), cebola roxa, queijo gouda e um toque de hortelã. O acompanhamento é sempre batatas rústicas com o molho da casa, que é um tipo de maionese.
A carne realmente estava no ponto, e apesar de parecer que tem cebola demais aí, elas não tinham gosto forte. Só não senti o gosto de hortelã muito bem. Admito que dentre todas as opções, dificilmente teria pedido essa, mas como era o do dia, e eu gosto de todos os ingredientes, resolvi nadar por águas incertas. E foi uma boa pedida: carne suculenta, queijo farto e batata crocante.
Meu amigo que estava comigo pediu a única opção diferente que eles possuem, que é o #sorteaoprato. Nele, você escolhe uma carne, um molho, um pão e dois acompanhamentos. No caso dele foi frango, mostarda, australiano e salada da casa (ele só pediu uma, mas também podia ter batata rústica ou caponata de legumes).
Gente serio, o frango era muito grande. Tão grande que ele não conseguiu terminar. E custou R$ 18,90. O meu também era bastante grande, e foi R$ 17,90. Nós achamos que valeu bastante a pena! Quando fui da outra vez, experimentei os dois hambúrgueres veganos, um de lentilha e outro de shitake, e posso dizer que também foram aprovados por mim. Eles me explicaram que o pão é vegano e eles trocam o molho para um de mostarda. São raros os lugares que se preocupam com esse público, e tenho que dar meus parabéns para o Fortuno pela iniciativa! Além disso também tem pão sem glúten e eles fazem tele-entrega. Quer mais? O atendimento é ótimo, todos são simpáticos e solícitos, a comida chegou logo, o som ambiente estava ótimo, o restaurante fica em lugar de fácil acesso (também tem acesso para cadeirante) e existem vários lugares para estacionar por perto. Falta alguma coisa? Falta eu dar os parabéns e desejar vida longa ao Fortuno!
Fortuno
Rua Silveira Martins, 790 - Centro
Novo Hamburgo/RS
Fone: (51) 3594-1028
Aceita todos os cartões
www.fortunohamburgueria.com.br
Facebook.com/fortunohamburgueria
* Conteúdo produzido por Laura Prodanov
